Bright Britain: Walkers Weihnachts-Shortbread

shopButjer — Thu, 09 Dec 2010 12:44:31 +0000

Seit �ber 100 Jahren wird in Aberlour, einem idyllischen St�dtchen im Herzen des schottischen Hochlands, das weltber�hmte Walkers Shortbread hergestellt. Das mittlerweile in dritter Generation gef�hrte Familienunternehmen setzt konsequent auf Qualit�t und Geschmack in guter alter Tradition. Das Erfolgsrezept: Mit Liebe und Sorgfalt nach �berlieferten Rezepten gebacken – nat�rlich nur aus allerfeinsten Zutaten, ohne k�nstliche Aromen, Farbstoffe und Additive. Diese Sorgfalt hat Walkers bereits 5 Mondiale-Goldmedaillen eingebracht – h�chste Anerkennung durch ein unabh�ngiges internationales Gremium.
Ideal zum Verschenken oder selbst Genie�en via Bright Britain – British Life & Style

J�rgen Piquardt: Der Genuss des Einfachen

shopButjer — Fri, 19 Jun 2009 14:09:25 +0000

Der Genuss des Einfachen: Ein kulinarisches Kompendium von J�rgen Piquardt
Der Gastronom J�rgen Piquardt betreibt mit seiner Frau Heike in Hannover-Ricklingen die Bio-Gourmetrestaurants La Provence �t� und das Paradies.

Es gibt so viele M�glichkeiten, wie man auf einfache Art genie�en kann – zum Wohl der Umwelt, der Tiere, des Geldbeutels und nicht zuletzt, um sich selbst etwas wirklich Gutes zu tun. “Das ist so teuer!” st�hnen die einen, “So viel Zeit habe ich nicht”, klagen die anderen. Dem Autor gen�gen schon zwei, drei hochwertige Zutaten, greifbar und gar nicht teuer, f�r k�stliche Gerichte, die einem schon beim Lesen das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen.
Nicht aufw�ndige Edelk�che steht im Vordergrund, sondern bodenst�ndige Gerichte, die oft schon fast vergessen sind. Eine Absage an Fast Food – und ein appetitanregendes Pl�doyer f�r die schlichten Gen�sse.

Die Kritiker sind sich einig: Der BIOSpitzenkoch verf�hrt seine Leser mit List und Kenntnis zum Genuss �kologischer Lebensmittel.

1998 wurde J�rgen Piquardt mit dem �ko-Gourmet-Preis geehrt. 2001 erhielt er den �ko-Oscar“ der hannoverschen Gr�nen f�r sein innovatives Unternehmen. Er ist Mitglied der Bio-Spitzenk�che und seit 2005 Kochanimator bei Eurotoques (Stiftung Kulinarisches Erbe Europas).

198 Seiten
Lutherisches Verlagshaus; Auflage: 1 (18. Juni 2007)

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Bright Britain: Walkers Weihnachts-Shortbread

J�rgen Piquardt: Der Genuss des Einfachen